C’est à Saint-Sauveur, que Frédéric et Jackie Chamand ont implanté leur golf intérieur, depuis à peine trois mois. Mais oui, nombre de réunionnais connaissent ses deux entrepreneurs, propriétaires de l’hôtel restaurant Le Vieux Cep, de Cilaos. Au Québec depuis trois ans, ce couple quadragénaire a, c’est le moins que l’on puisse dire, le sens des affaires!   Travailleurs acharnés et passionnés, faisant preuve d’une courtoisie naturelle, à l’image des ‘cilaosiens’, leur concept innovateur, de golf virtuel et bistro, charme les québécois!  Leur nouveau ‘bébé’ est sise en plein cœur de St-Sauveur, village pittoresque, à une heure de route, au nord de Montréal.  

Le Golf est une activité florissante au Québec. Depuis peu, il y a un engouement pour les golfs intérieurs. Mais ce qui distingue le Bistro Golf St-Sauveur des autres golfs intérieurs, c’est d’abord et avant tout la convivialité du lieu et des golfs virtuels à la fine pointe de la technologie. Le décor intérieur est chaleureux, invitant, agrémentées de tapisseries murales (photos agrandies de Cilaos) et de quelques photos encadrées de la faune et flore de La Réunion. C’est aussi un bistro, qui propose des mets créoles. Vous y trouverez des bonbons piments et autres samoussas, mais aussi des ‘vrais’ pâtés créoles ou encore du cabri massalé, le tout servi dans des petites marmites.  Le volet bistro se mutera, à la faveur de l’été, en restaurant, avec terrasse extérieure. Bref, nous voilà dans un lieu qui nous invite à nous transporter à La Réunion!

Le concept (golf virtuel et bistro) plait tellement aux québécois… qu’il risque de faire des petits, un peu partout au Québec et ailleurs au Canada! C’est tout le mal que l’on souhaite à ses tous nouveaux Kréols des Neiges, dynamiques et attachants, véritables ambassadeurs de nout kiltir en terre canadienne!

Voici leur site internet : http://www.bistrogolf.ca

Source: Jean-Max Cotte
Gracieuseté photo : des propriétaires Jackie et Frederic Chamand